由于新冠疫情的影响，龙虾价格的需求大于供给，使龙虾的价格逐渐上涨。

如果您喜爱吃龙虾卷，今年要做好其涨价的准备了​。在NB省的 Shediac 一家餐厅，龙虾卷的平均成本从$18上升至$32​。

如果龙虾的价格一直居高不下的话，未来几周餐厅售卖龙虾卷的价格会上升至$25至$45。

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信息来源：https://www.cbc.ca/news/canada/new-brunswick/lobster-roll-price-increase-1.6053930