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土豆泥的做法 [复制链接]

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离线kidd
 

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Domino
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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2015-10-08




工具/原料
1 馬鈴薯:500g
2 牛奶:125ml
3 牛油 :34g
4 鹽 :1小匙
5 壕油:3大匙
6 水:300ml
7 玉米粉:3小匙
8 糖 :3小匙
9 胡椒粉:適量
把所有東西都攪拌均勻


方法/步驟
1 將馬鈴薯洗凈剝皮切小塊,蒸熟后壓成泥狀。
2 鍋內放入牛油融化,放入薯泥,加入鮮奶和鹽 (鹽不要以下加完,可以一面試試味道一面加) 開始攪拌,至到收干 (也不要攪得太干哦!因為薯泥放涼後會更乾的)。
3 中火鍋內放入牛油,待融化后,攪拌均勻好的醬汁,待滾,之後加入鮮奶攪拌,就可以了。
离线kidd

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只看该作者 沙发  发表于: 2015-10-13
大家覺得這個方法怎麼樣啊?
离线伊叶舟
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Domino
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只看该作者 板凳  发表于: 2015-11-29
你的土豆泥太美味了吧,這樣的做法是烹飪大師傅級別